Апетитне кондитерське диво з пісних продуктів – торт “Брауні”
Смачний торт, абсолютно пісний.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 3 стакана;
- цукор – 2 склянки;
- сода – 1 ч.л;
- лимонад – 2 склянки (або вода);
- какао – 80 г;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- сода – 1 ч.л;
- оцет – 1 ст.л;
- сіль – щіпка.
Для приготування крему:
- манна крупа – 7 ст.л;
- цукор – 1 стакан;
- сік апельсиновий – 1 л.
Для шоколадної глазурі потрібно:
- вода – 0.5 склянки;
- какао – 1 ст.л;
- цукор – 3 ст.д;
- борошно – 1 ст.л;
- олія рослинна – 1 ст.л.
За бажанням можна взяти для прикраси горіхи.
Для крему змішуємо сік з манною крупою і цукром і залишаємо.
Борошно просіваємо і змішуємо з цукром, лимонадом або водою, ванільним цукром, содою і олією рослинною. Перемішуємо масу і додаємо какао, ще раз перемішуємо масу. Тісто має бути як густа сметана. Вливаємо оцет.
Какао змішуємо з цукром і водою, рослинною олією – варимо глазур до загустіння.
Форму для випічки застеляємо пергаментом і випікаємо один корж і розрізаємо його потім на 3 – 4 коржа або запікаємо 2 коржа, які потім теж розділимо.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 25 хвилин.
Крем варимо до загустіння, коли закипить, знімаємо з вогню. Охолоджуємо в холодному місці.
Коржі остудити і ділимо на кілька частин і формуємо торт, змащуючи коржі кремом. Поливаємо торт глазур’ю і посипаємо горіхами.