Сирний десерт «Тріо». Дуже красивий і смачний десерт!
Дуже красивий і смачний десерт.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сметана – 450 мл;
- сир – 400 г;
- желатин – 4 – 5 ст.л;
- цукрова пудра або фруктоза – 6 – 8 ст.л;
- натуральні барвники (какао, взяти сік смородини, сік буряка і т.д.).
Десерт «Тріо», покроковий рецепт приготування
У великій ємності змішуємо сир і сметану, додаємо цукрову пудру і все збиваємо до однорідності блендером.
Желатин заливаємо гарячою водою і розмішуємо до повного розчинення, виливаємо в сирну масу. Все ретельно перемішуємо.
Беремо 3 глибокі миски і розкладаємо в них сирну масу. Одну залишаємо в білому вигляді, в іншу додаємо сік смородини або сік буряка, наприклад, перемішуємо. У третю ємність додаємо какао і перемішуємо.
У силіконову або форму для випічки спочатку виливаємо 4 ст.л рожевої маси, потім в середину рожевої виливаємо 4 ст.л. коричневого сиру, потім вливаємо 4 ст.л. білої маси. Таким чином чергуємо шари, поки не викладете всю сирну масу. За допомогою шпажки малюємо візерунки, змішуючи шари. Ставимо форму в холодильник для застигання на 4 – 5 годин. Викладаємо десерт на плоску тарілку, прикрашаємо тертим шоколадом.