Бите скло або «Калейдоскоп»: дуже легкий і швидкий десерт!
Красивий і яскравий десерт, можна готувати за цим рецептом не тільки на кожен день, але і в якості святкової страви.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- різнобарвне желе, 3 пачки;
- сметана, 500 мл;
- желатин, 20 г;
- цукор, 0,5 склянки;
- фрукти або печиво за смаком.
Покроковий процес приготування
Готуємо в окремих ємностях різнобарвне желе і ставимо їх в холодильник застигати. На кожному пакеті написано кількість води, з якою розводять желе.
Застигле желе ріжемо на шматочки або кубики.
Желатин заливаємо гарячою водою і розмішуємо до повної однорідності. Сметану змішуємо з цукром і ваніліном, збиваємо міксером до однорідності, вливаємо желе і добре змішуємо.
У силіконову форму викладаємо різнокольорові кубики желе, чергуючи кольори та заливаємо сметаною масою і ставимо в холодильник. Якщо хочете, додайте шматочки свіжих або консервованих фруктів, ягід, печива.
Викладаємо десерт з форми на плоску тарілку. Якщо погано відстає від стінок форми, опустіть її на пару секунд в кип’яток, тоді десерт легко вислизне.