Рецепт кращого дріжджового тіста для пиріжків і біляшів, яке піднімається навіть у холодильнику

З такого тіста виходять найсмачніші біляші. А також з нього можна приготувати пиріжки з різноманітною начинкою. Вироби з такого тіста довго зберігаються свіжими.

Необхідні такі продукти:

• Дві склянки води теплого стану;
• 50 г дріжджів;
• Одна щіпка солі;
• Одна ст. л. цукру;
• П’ять склянок борошна.

Приступаємо до швидкого приготування тіста

У тепленькій водичці розведіть дріжджі і всипте півсклянки борошна. Добре розмішайте і відставте в сторону на 15 хвилин.

Потім всипте решту борошна і зробіть заміс. Тісто помістіть в пакет, внутрішню сторону якого змастіть перед цим соняшниковою олією. Приберіть в холодильник.

Тісто буде готове до подальшого використання після того, як виросте в об’ємі в кілька разів.

Джерело