Готуємо тонке тісто для піци без яєць на дріжджах
Піца, приготовлена на такому тісті нітрохи не гірше ніж в Вашому улюбленому закладі. Вам буде потрібно мінімальний набір простих продуктів.
Для приготування дріжджового тіста, Вам знадобиться:
- Борошно – 300 грам
- Тепла вода – 190 грам
- Оливкова олія – 20 грам
- Сухі дріжджі – півтора чайної ложки
- Сіль – ½ чайної ложки
- Рослинна олія – 20 грам
У зручний посуд наливаємо воду. У неї висипаємо дріжджі і даємо постояти кілька хвилин. Солимо. Потім вливаємо оливкову олію і висипаємо половину борошна. Перемішуємо і одразу висипаємо решту борошна. Відразу приступаємо до замішування тіста.
Покриваємо дно посуду соняшниковою олією, повертаємо в неї тісто і накриваємо вологим рушником. Залиште його постояти близько години.
У цей час можна придумати з чим у Вас буде піца і приготувати необхідні продукти.
Пальчиками рук походіть по тісту, щоб вийшло повітря, вироблене дріжджами.
З такої кількості тіста Ви зможете приготувати дві піци.
Піца на такому тісті виходить дуже смачною, а найголовніше, під час процесу приготування, з ним не виникне ніяких проблем.