Приголомшлива сирна випічка
Прекрасна випічка для сімейного чаювання. Готується з самих звичайних інгредієнтів, що ніяк не вплине на ваш бюджет. Виходить косичка дуже ніжною, м’якою і смачною. Так що обов’язково приготуйте її для себе і своїх близьких.
Щоб приготувати сирну косичку візьміть:
- 150 г домашнього сиру;
- 180 г (приблизно) борошна;
- одне куряче яйце;
- 80 г цукру;
- 3 ст. л. олії соняшникової;
- по дрібці солі і ваніліну;
- пакетик пекарського порошку;
- 3 ст. л. будь-якого джему;
- по одній жмені горішків і ізюму.
Приступаємо до приготування дивовижної сирної косички
В першу чергу включіть її на 180 ° для розігріву.
Збийте сир за допомогою блендера.
Розбийте яйце в миску, додайте сир і всі інші продукти, крім борошна і пекарського порошку. Перемішуємо все.
Останні інгредієнти спочатку просійте, а після всипте в сирну масу. Вимісіть тісто. Воно повинно вийти м’яким не липнучим до рук, тому не потрібно забивати його борошном.
Робочу поверхню присипте борошном і викладіть на неї тісто. Розкачайте його в пласт прямокутної форми. Змастіть його джемом, посипте родзинками і подрібненим горіхом.
Скрутіть в рулет і зробіть в центрі надрізи. Переплетіть їх в косу.
Викладіть заготовку в форму, яку перед цим застеліть пекарним папером. На косичку покладіть невеликі шматочки вершкового масла.
Помістіть в духовку і печіть до готового стану.