Ну, дуже смачний салат “Хвилинка”, виходить досить соковитим

Салат “Хвилинка” стане прикрасою будь-якого святкового столу. Він може стати прекрасною заміною олів’є або шубі. Адже ці салатики вже давно багатьом приїлися, а ось цей салат точно мало кому знайомий. Салат виходить ніжним, соковитим і ваші гості не залишать від нього навіть шматочка. Для салата ми рекомендуємо використовувати копчену курячу грудку. Вона додасть йому легку пікантність, але при бажанні її можна замінити на відварну.

Необхідні продукти

200 грам копченої курячої грудки
100 грам твердого сиру
1 помідор
2 курячих яйця
150 грам майонезу
кріп

Починаємо приготування

Яйця відварюємо круто, очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків. Білки натираємо на тертці і перекладаємо в миску. Подрібнюємо ножем копчене м’ясо і додаємо до білків.

Нарізаємо помідор невеликими шматочками і додаємо до решти продуктів.

Твердий сир натираємо на тертці і кладемо в салатник. Заправляємо салат майонезом і перемішуємо. Порада. Майонез найкраще використовувати домашній.

На тарілку встановлюємо сервірувальне кільце і викладаємо салат, утрамбовуємо його ложкою.

Жовтки розминаємо в крихту і викладаємо в центр салату. По краях робимо облямівку з подрібненого кропу. І все, салат готовий, можна подавати до столу.
Джерело