Новий салат з буряка – дуже смачний

Гіппократ казав «Нехай їжа буде ліками, а ліки – їжею». Тому ми сьогодні вирішили вас познайомити не лише з смачним, але і корисним салатом з буряка. Він простий у приготуванні з доступних інгредієнтів. Але швидко впишеться в ваше повсякденне меню. Салат стане відмінним доповненням і до обіду, і до вечері.

Необхідні продукти

1 буряк
1 цибуля
1 зубчик часнику
1 столова ложка соєвого соусу
пів чайної ложки бальзамічного оцту
4 столові ложки рослинної олії
сіль за смаком

Починаємо приготування

Буряк очищаємо від шкірки, а цибулю – від лушпиння.

Очищений буряк натираємо на тертці, а цибулю нарізаємо дрібними шматочками.

У сковороду наливаємо рослинну олія і кладемо цибулю. Обсмажуємо її кілька хвилин до золотистого кольору.

Готову цибулю додаємо до буряка і швидко перемішуємо.

Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо до решти продуктів. Туди ж кладемо соєвий соус, сіль, бальзамічний оцет і все добре перемішуємо.

Салат з буряка може виступати ідеальним гарніром для будь-якої м’ясної або рибної страви. Простий в приготуванні, але в той же час має свою родзинку. Тому сміливо зберігайте собі рецептик в скарбничку
Джерело