20.08.2025
Простий і дуже смачний рецепт кукурудзи, запеченої з пармезаном і часниковим маслом
Ось простий і дуже смачний рецепт кукурудзи, запеченої з пармезаном і часниковим маслом 🍽️🌽🧄🧀
Інгредієнти (на 4 порції):
- Кукурудза (початки) – 4 шт.
- Вершкове масло – 50 г
- Часник – 2–3 зубчики
- Пармезан (тертий) – 50–70 г
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Петрушка або кріп – для подачі
Приготування:
Початки кукурудзи очистіть від листя і волокон, промийте.
Вершкове масло розтопіть на маленькому вогні, додайте подрібнений часник і трішки прогрійте, щоб вийшов аромат.
Змастіть кукурудзу часниковим маслом з усіх боків, посоліть і поперчіть.
Викладіть початки на деко, застелене пергаментом. Запікайте у розігрітій духовці при 200°C близько 25 хвилин (або на грилі 15–20 хв).
Гарячу кукурудзу щедро посипте тертим пармезаном і подавайте одразу.
Для свіжості додайте подрібнену зелень.
Ця страва виходить дуже ароматною, соковитою та з легкою сирною скоринкою. Ідеально як гарнір або легкий перекус 😋