Маринована цибуля, яку можна їсти цілу тарілку

Ця маринована цибуля підходить до риби, м’яса, салатів або просто з хлібом.

Готується дуже швидко, а смак — збалансований і приємний, без різкої гіркоти.

Інгредієнти:

Цибулина — 1 шт.

Сіль — ½ ч. л.

Цукор — ½ ч. л.

Чорний мелений перець — ⅓ ч. л.

Кріп — 2–3 гілочки

Оцет 9% або лимонний сік — 1 ст. л.

Приготування:

Цибулю нарізати тонкими півкільцями та злегка прим’яти руками.

Додати дрібно нарізаний кріп.

Всипати сіль, цукор, перець, влити оцет або лимонний сік.

Добре перемішати — через 3 хвилини маринована цибуля готова.

Джерело