Дивовижний хліб без дріжджів, який надувається
Найприємніше це те, що для приготування хліба не обов’язково витрачати багато часу і працювати з дріжджами. Деякі рецепти настільки прості і незвичайні, що по ним просто не можна не приготувати кулінарний шедевр.
Щоб зробити хліб, який роздувається як повітряна кулька, будуть потрібні найпростіші інгредієнти:
- 1 склянка окропу (200 мл);
- 2,5 склянки борошна (300 г);
- 1 ч л солі (3 гр);
- 1 ч л цукру (2 гр);
Для смаження підготуйте 2,5 склянки рослинної олії (500 мл). Процес приготування незвичайного хліба дуже простий. Закип’ятіть 200 мл води, перелийте її в миску, додайте сіль і цукор. Додайте в миску борошно і вимісіть тісто.
Тісто вийде пружним і не буде прилипати до рук.
Розділіть тісто на 8 рівних частин, і з кожної частини сформуйте кульку.
Кожну кульку розкачайте в пласт діаметром 15 см.
У розігріту рослинну олію помістіть коржик.
Буквально через хвилину тісто почне роздуватися як повітряна кулька. Обов’язково поливайте частину виробу, яка знаходиться на поверхні, олією за допомогою силіконової ложки.
Готові вироби перекладіть на паперові серветки, які вберуть зайвий жир.
Обов’язково приготуйте цей хліб, щоб порадувати і здивувати близьких людей.