«Чорний принц», спрощений рецепт шоколадного торта з горіхами

Торт «Чорний принц» давно став одним з найулюбленіших. Пропонуємо простий рецепт цього десерту.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• яйця – 2 шт;
• борошно – 250 г;
• цукор – 250 г;
• какао – 3 ст.л;
• сметана жирна – 200 г;
• сода – 1 ч.л;
• вершкове масло – 300 г;
• згущене молоко – 1.5 банки;
• горіхи – 50 г.

Змішуємо сметану і какао, окремо збиваємо яйця з цукром, потім перемішуємо ці дві маси, додаємо гашену соду, борошно просіяне і все добре вимішуємо. Масу ділимо на 2 частини.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 20 хвилин 2 коржа. Кожен корж розрізаємо на 2 частини і охолоджуємо.

Вершкове масло розм’якшуємо і збиваємо зі згущеним молоком і подрібненими волоськими горіхами.

Формуємо торт, перемазуючи коржі кремом, прикрашаємо горіхами. Ставимо десерт в холодильник на 6 – 8 годин.

Джерело