Желейний торт з фруктами: повертає милі дитячі спогади
Желейні солодощі давно стали одними з найулюбленіших, адже вони дуже смачні і готуються без зайвого клопоту.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- молоко – 2 склянки;
- згущене молоко – 400 г;
- вода – 4 склянки;
- вершки – 400 г;
- желатин – 70 г;
- ванілін – 2 ч.л;
- цукор – 0,5 склянки;
- персик – 150 г;
- полуниця – 150 г;
- ананас – 150 г;
- виноград білий – 150 г.
Желейний торт, покроковий процес приготування
З’єднуємо молоко і згущене молоко, ванілін, збиваємо.
Желатин заливаємо водою і залишаємо до набрякання. Виливаємо половину желатину в згущене молоко і молоко, збиваємо і переливаємо в форму для випічки кекса, ставимо в холодильник на 2 години.
Розводимо цукор в теплій воді з ваніліном (1 ч.л), вливаємо 1 склянку желатину, змішуємо.
Фрукти і виноград ріжемо шматочками.
Виймаємо з форми застиглу масу, ріжемо її на 8 частин і через одну, дістаємо. В звільнені клітинки висипаємо шматочки фруктів і винограду, заливаємо їх желатином і ставимо на 2 години в холодильник.
Фрукти і виноград ви можете замінити своїми улюбленими варіантами.