Просто приголомшливий салат «Смакота»: рецепт приготування
Відмінний салат до святкового столу і не тільки. Інгредієнтів в ньому досить багато, тому вони мають досить насичений смак. Готується дуже просто. Виходить ситним і смачним.
Необхідні продукти
- 200 грам курячої печінки
- 1 солодка цибуля
- 1 кисло-солодке яблуко
- 5 помідорів «Черрі»
- 50 грам салатного листя
- 5 курячих яєць
- 50 грам твердого сиру
- 2 столові ложки лимонного соку
- рослинна олія
- сіль, перець за смаком
Заправка
- майонез
- гірчиця
Салат «Смакота»: покроковий процес приготування
У сковороду наливаємо рослинну олію і кладемо печінку. Смажимо її з двох сторін до готовності, а потім солимо. Готову печінку перекладаємо на паперовий рушник і даємо стекти зайвому жиру. А потім нарізаємо невеликими шматочками.
Яйця відварюємо круто, очищаємо і розрізаємо на 4 частини. Помідори «Черрі» ріжемо на 2 половинки.
Нарізаємо невеликими пір’ям солодку цибулю.
Яблука нарізаємо невеликими шматочками, видаляючи насіння. Збризгуємо їх лимонним соком.
У миску кладемо майонез, додаємо гірчицю і чорний перець, перемішуємо.
Викладаємо салат на тарілку. Перший шар робимо з салатного листя. Зверху викладаємо курячу печінку і трохи промазуємо її соусом. Зверху кладемо цибулю, потім яблуко, потім помідори «Чері» і робимо невелику сіточку з соусу. Зверху викладаємо курячі яйця і ще трохи соусу.
На готовий салат зверху натираємо твердий сир і подаємо до столу.