Категорія: Другі страви і закуски

Професійний кухар вказав на грубу помилку, яку майже всі допускають при варінні картоплі. І підказав, що в неї можна додати, щоб зробити набагато смачніше

З ранніх років мене вчили варити картоплю таким способом, який я вважала стандартним. Я робила це так: очищала бульби від шкірки, після чого заливала холодною […]

15.11.2021

Закуска з сімдесятих. Проста, смачна, і повторити легко. Куди краще сучасних снеків

Чим відрізнялися домогосподарки радянських часів, так це вмінням зобразити що-небудь смачненьке до столу з нічого. Так, тоді так і говорили: зобразити або збагнути. Означало це вивернутися, напружити […]

15.11.2021

Знайдений ідеальний рецепт пиріжків: надзвичайно тонке тісто пропікається всього за 5 хвилин

Пиріжки – класика домашньої кулінарії. Це тільки здається, що вони елементарні, а в дійсності смачні пиріжки, як і випічка в цілому, виходять тільки у справжніх […]

07.11.2021

Дивовижно смачні кабачки з м’ясом в клярі. Всього 15 хвилин, і улюблена страва готова!

Така ситна страва з кабачків готується неймовірно швидко і просто. Але, незважаючи на це, вона здатна задовільнити запити навіть найвимогливіших гурманів. Складові: 2-3 молодих кабачка […]

07.11.2021