Надійний бісквіт з крохмалем (без розпушувача)
Інгредієнти: Яйця — 6 шт. (кімнатної температури) Борошно — 160 г Цукор — 180 г Крохмаль кукурудзяний — 25 г Сіль — щіпка Покроковий рецепт: […]
Бісквітний торт із сирним кремом
Інгредієнти для бісквіту: Яйця — 4 шт. Цукор — 120 г Борошно пшеничне — 120 г Розпушувач — 1 ч. л. Ванілін — ¼ ч. […]
СИРНИЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТІВ І ПЛЯЦКІВ (СТАБІЛЬНИЙ)
Інгредієнти: Вершковий сир (cream cheese) — 400 г (Philadelphia, Hochland, Almette, President — ОБОВʼЯЗКОВО з холодильника) Вершки 33–36% — 200 мл (дуже холодні) Цукрова пудра […]
Смачна підлива до картоплі
Насичена, ароматна підлива з ніжною яловичиною — ідеально смакує з картопляним пюре, гречкою або макаронами. Інгредієнти: Яловичина (м’якоть) — 500 г Цибуля ріпчаста (середня) — […]
ДУЖЕ СМАЧНИЙ САЛАТ З КРАБОВИМИ ПАЛОЧКАМИ
Дуже смачний, яскравий та ніжний салат — готується за лічені хвилини! ІНГРЕДІЄНТИ: Болгарський перець червоний — ½ шт. Болгарський перець жовтий — ½ шт. Помідор […]
Салат з маринованими опеньками і копченою грудинкою
Інгредієнти: Опеньки мариновані – 400 г Картопля відварена – 2 шт. Грудинка копчена – 300 г Цибуля зелена – невеликий пучок Петрушка, кріп – кілька […]
Справжній банош (гуцульський)
Інгредієнти (на 3–4 порції): Кукурудзяна крупа дрібного помелу — 150 г Домашня сметана 25–30% — 400 г Вода — 100–150 мл Сіль — ½ ч. […]
Домашня ковбаса «Краківська»
Домашня ковбаса «Краківська» (готова після духовки, копчення — за бажанням) Я не люблю магазинну ковбасу, тому вирішив приготувати справжню домашню краківську. Рецепт простий, без зайвої […]
Пляцок «Імператриця» — розкішний десерт з бісквітом, безе та вишневим желе
Ніжний бісквіт, хрумке безе з маком і горіхами, ароматне вишневе желе та крем на ванільному пудингу Інгредієнти Бісквітний корж: Яйця — 3 шт. Цукор — […]
Печений м’ясний хлібець «Заєць»
Інгредієнти для печеного м’ясного хлібця «Заєць»: Свинина — 1200 г Телятина — 200 г Сало — 200 г Яйця — 2 шт. Цибуля ріпчаста — […]