Квасолевий суп із пармезаном
Складові: оливкова олія – 1/2 ст. л. ріпчаста цибуля – 1/2 головки часник – 4-6 зубчиків бульйон – 3 склянки консервовані томати – 200 г […]
День: 15.11.2021
Простий, смачний та ситний обід: сендвіч з пастромою
Найважливіше тут – інгредієнти. Вибирайте свіжий ароматний хліб та якісне м’ясо і не полінуйтеся зробити самостійно гірчичний соус, результат того вартий. Складові: хліб – 8 […]
Професійний кухар вказав на грубу помилку, яку майже всі допускають при варінні картоплі. І підказав, що в неї можна додати, щоб зробити набагато смачніше
З ранніх років мене вчили варити картоплю таким способом, який я вважала стандартним. Я робила це так: очищала бульби від шкірки, після чого заливала холодною […]
Випросила у свекрухи секрет пишних оладок. Розповідаю, що потрібно додати
Оладки – улюблене блюдо кількох поколінь. Його готували ще наші бабусі, оладки були обожнюваним ласощами нашого дитинства. Тільки ось у мене вони ніколи не виходили […]
Обожнюваний салат, який завжди в домашньому меню: “Французький поцілунок”
Цей салат дивовижний, всі компоненти настільки вдало склалися в один новий смак, що результат просто ідеальний. Ніжне м’ясо і маринована цибулька, сир, – і все […]
Блінчики 3 склянки! Найтонші з незвичайною начинкою
Такі млинці ви можете подавати з самою різною начинкою, навіть з бананами. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: борошно, молоко, вершки жирні по 1 […]
Чому шкільні котлети смачні? Секрет в кількості м’яса: ділюся рецептом
Згадайте шкільні роки. Що спливає у вас в пам’яті? Довгі уроки? Суворі вчителі? Сусіди по парті? А може, шкільна їдальня? І зокрема, шкільні котлети … […]
Закуска з сімдесятих. Проста, смачна, і повторити легко. Куди краще сучасних снеків
Чим відрізнялися домогосподарки радянських часів, так це вмінням зобразити що-небудь смачненьке до столу з нічого. Так, тоді так і говорили: зобразити або збагнути. Означало це вивернутися, напружити […]