Беру картоплю і готую цю смакоту в духовці, або на сковороді. Діти просять добавки!

Інгредієнти:

• Картопля – 750 г
• Кукурудзяний крохмаль – 110 г
• сіль, перець, чебрець, петрушка – за смаком
• 100 грам сиру чеддер
• олія – 30 мл
• червоний солодкий перець – 2 г
• 1 л води

Рецепт приготування:

Картоплю чистимо, ріжемо на шматочки та відварюємо до готовності.

Картоплю перетворюємо в п’юре, додаємо спеції, зелень, тертий сир. Перемішуємо.

Додаємо крохмаль та замішуємо тісто.

Формуємо з тіста ось такі “ковбаски”:

Викладаємо у форму, застелену пергаментом та змащуємо картопляне тісто олією+червоний солодкий перець.

Відправляємо в розігріту до 180º духовку на 30-35 хвилин.

За бажанням, ви можете посмажити такі “пальчики” на сковороді у великій кількості олії.

Але, в духовці вони виходять і корисніші, і смачніші ! 

Смачного!

Джерело