Просте пісочне печиво із джемом

Інгредієнти:

100 грн. вершкового масла

300 гр. борошна

100 грн. цукру

дрібка солі

1 яйце

1 ч. л. розпушувача

Для начинки: будь-який джем або варення

Приготування:

У ємності змішайте м’яку олію та цукор. Додайте 1 яйце, сіль, борошно, розпушувач. Замісіть тісто, воно вийде м’яким та еластичним. Розділіть тісто на 2-3 частини. Кожну з них розкотіть у пласт завтовшки приблизно 5 мм. За допомогою склянки зробіть кола, можете використовувати склянку з незвичайним краєм. Або використовувати форми для випікання. У центр кожного кухля викладіть 1 ч. л. джему і накрийте краями. Як у мене на фото нижче. Випікайте печиво за 180 градусів 20 хвилин.

Джерело