09.05.2023

Хрумкі сирні кульки за 15 хвилин!

Від fcvomond

Ситна закуска для сім’ї. Сирні кульки виходять хрусткими зовні та ніжними, тягучими всередині. Така страва сподобається як дорослим, так і дітям. Також його можна приготувати на свято як гарячу закуску. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

Яєчні білки – 2 шт.;

Розпушувач – 10 Гр;

Сухарики для панірування;

Сир – 270 Гр;

Борошно – 30 Гр; масло рослинне.

Приготування:

У велику тарілку розбийте яйця, лише білки. Міксером збийте їх до стійкої пінки;

Просійте в тарілку борошно з розпушувачем і змішайте масу лопаткою;

Сир натріть на дрібній тертці, перекладіть у тарілку до основних інгредієнтів;

Перемішайте сирну масу та сформуйте невеликі кулі;

Перекладіть усі кулі в глибоке блюдо, додайте панування.

Потім акуратно потрясіть блюдо, таким чином сухарики рівномірно розподіляться по сирних кульках;

Олію влийте в сковороду і добре нагрійте;

Кульки обсмажуйте в киплячому маслі приблизно хвилину.

Подавайте порційно у гарячому вигляді.

Джерело