Маєте кусочки сала? Дешева закуска з тонкого сала, яка підкорить всіх

Ідеальна намазка

Інгредієнти:

сало тонке – 2,5 кг

м’ясо – 0,5 кг

цибуля – 0,5 кг

морква – 0,5 кг

приправа овочева – 80 г

сіль, перець – за смаком

приготування:

Сало і м’ясо пропускаємо через м’ясорубку.

Натираємо моркву на середній тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками.

Все змішуємо і додаємо приправу для овочів.

Розкладаємо масу по стерилізованим банкам, закручуємо кришками і стерилізуємо з моменту закипання 2 години невеликому вогні.

Джерело