Рулет з лаваша з шинкою і сиром
Реуепт цікавої та оригінальної закуски з лаваша. З тонкого лаваша формуємо рулет з начинкою, нарізаємо порційними шматками і запікаємо їх в духовці. Щоб лаваш розім’як, шматочки заливаємо пікантним маринадом на основі кетчупу та соєвого соусу. Для начинки використовуємо шинку і сир, їх потрібно нарізати максимально тонкими скибочками, щоб лаваш легко згорнувся в рулет. Після запікання рулетики виходять дуже м’якими і ніжними, сир всередині повністю розплавляється, виходить неймовірно смачно, разом з тим дуже швидко і просто.
Складові
- Лаваш тонкий 1 шт
- Шинка 150 г
- Твердий сир 150 г
- Кетчуп 150 г
- Соєвий соус 2 ст.л.
- Рослинна олія 1 ст.л.
- Суміш спецій – за смаком
Час приготування: 25 хв
Об’єм: 4 порції
Як приготувати рулет з лаваша з шинкою та сиром
1. Тонкий лаваш викладіть на рівну поверхню, розрівняйте. Шинку наріжте тонкими кільцями або придбайте готову нарізку. Викладіть шинку на лаваш одним шаром в декілька рядів.
2. Сир також наріжте тонкими пластинками, покладіть зверху на шинку.
3. Згоррніть лаваш з начинкою у щільний рулет.
4. Рулет наріжте однаковими шайбами шириною приблизно 3 см. Форму для запікання змастіть олією, всередину викладіть маленькі рулети з начинкою.
5. В окремій ємності приготуйте заливку. Поєднайте соєвий соус, рослинну олію і томатний кетчуп. Також можна додати різні спеції за смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішайте до однорідності.
6. Приготовленим соусом полийте кожну заготовку у формі.
7. Духовку прогрійте до 200 градусів, форму встановіть на середній рівень. Запікайте страву наступні 15 хвилин до готовності.
Готову страву подайте до столу в теплому вигляді.