М’ясо у фользі. Суперова закуска до вечері або на бутерброд
М’ясо у фользі стане прекрасним доповненням до вечері або просто до бутербродів.
інгредієнти
Свинина або баранина – 1 кг. (Один кілограм)
маринад:
Цукор, сіль – по 1 ст. л (одна столова ложка)
Хмелі – сунелі, куркума (за бажанням) – пк 1 ст. л (одна столова ложка)
Чорний перець – 1/2 ч. Л (половина чайної ложки)
Паприка – 1 ст. л (одна столова ложка)
Часник – 3 з. (Три зубчики)
Рослинна олія – 3 т. л (три столові ложки)
Процес приготування:
Спершу приготуйте маринад: видавіть в миску часник, додайте сіль, цукор, чорний перець, хмелі-сунелі, куркуму, паприку і влийте олію. Ретельно все перемішайте.
М’ясо промийте і просушіть паперовим рушником і змастити підготовленим маринадом. М’ясо загорніть в подвійний шар фольги і поставте в холодильник на дві години.
Потім перекладіть м’ясо в форму для випікання і відправте в духовку на 1 годину при температурі 200 градусів.
Потім деко дістаньте з духовки, розгорніть фольгу і поставте назад в духовку на 15 хвилин.
М’ясо у фользі виходить ніжним і соковитим.
Готуйте на здоров’я!