Новий салат “Дюймовочка”. Змітається зі столу першим
Листковий салат Дюймовочка має ніжний смак і приємний аромат.
інгредієнти
Буряк – 140 г. (сто сорок грам)
Морква – 120 г (сто двадцять грам)
Ізюм – 50 г (п’ятдесят грам)
Твердий сир – 140 г. (сто сорок грам)
Салатне листя – 3 шт. (три штуки)
Волоські горіхи – 50 г. (п’ятдесят грам)
Часник – 1 з. (Один зубчик)
Майонез – для заправки
Перець – за смаком
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Очистіть і на дрібній тертці натріть моркву. Після перекладіть в миску, додайте промиті родзинки, ложку майонезу, перець і сіль. Добре все перемішайте.
Відваріть буряк до готовності в шкірці. Після остудіть, очистіть і натріть на дрібній тертці.
Перекладіть в миску, додайте рубані волоські горіхи, поперчіть і посоліть за смаком і додайте майонез. Ретельно все переміщайте.
Натріть в іншу миску твердий сир, в нього видавіть очищений через прес часник і додайте майонез. Добре перемішайте.
Салатне листя наріжте.
Зберіть салат. Спершу на дно блюда викладіть моркву з ізюмом. Після зробіть шар і вареного буряка і накрийте шаром з твердого сиру. Викладіть останнім шаром нарізані салатні листя.
Смачного!