Пекла вчора, печу сьогодні. Сирні млинці: смак і аромат просто приголомшливий
Млинці з сиром та зеленню стали одними з найулюбленіших в нашій родині: смак і аромат просто приголомшливий, виглядають апетитно і красиво.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
молоко, 3 склянки;
цукор і сіль по 2 ч.л;
яйця, 4 шт;
борошно, 2 склянки;
сир, 150 г;
кріп;
олія, 4 ст.л.
Процес приготування
В молоко всипаємо сіль і цукор, додаємо яйця, перемішуємо масу.
Просіваємо борошно, змішуємо з розпушувачем і всипаємо в тісто.
Сир тремо на крупній тертці, кріп дрібно рубаємо і всипаємо все в тісто. Добре вимішуємо.
Вливаємо олію і перемішуємо.
Змащуємо сковороду вершковим маслом і обсмажуємо тонкі млинці з двох сторін.
Млинці скроплюємо вершковим маслом і складаємо стопкою.
Млинці самі по собі дуже смачні, але якщо хочете, зробіть начинку або соус на свій смак. З фаршем або обсмаженими печерицями виходить дивовижно.