Тепер я завжди купую 2 плавлені сирки. І ось навіщо
Якщо вам захотілося якусь особливу закуску до пива, то спробуйте зробити сирне печиво. Воно просте в приготуванні і робиться з того, що можна знайти в будь-якому холодильнику.
Які інгредієнти нам будуть потрібні:
- плавлений сирок — двісті грам (можна для різноманітності спробувати шоколадний);
- одне куряче яйце;
- маргарин або вершкове масло — не більше ста грам;
- цукру взяти чайну ложку;
- солі потрібно пів чайної ложечки;
- розпушувача — одну чайну ложку;
- склянку пшеничного борошна;
- кунжут або мак можете додати за смаком.
Як потрібно готувати:
Для початку необхідно на тертці розтерти плавлений сирок. Перемішати його з яєчним жовтком. Розтопити вершкове масло (маргарин) і додати його до сирку і яйцю. Перемішати. Насипати сіль і цукор. Ще раз перемішати.
У цю масу потрібно насипати борошно з розпушувачем. Перемішуємо ще раз. Липке тісто? Додати, значить, потрібно ще пару ложок борошна.
Тісто треба розкачати так, щоб вийшов прямокутник. Розріжте його навпіл. З обох половинок потрібно зробити рулетики. Як тільки вони вийшли, кожен з них поріжте на маленькі шматочки.
Змастіть деко олією і викладіть на нього шматочки тіста. Для того, щоб надати ще більший смак печиву, посипте його кунжутом або маком. У духовці деко з печевом повинен бути протягом п’ятнадцяти хвилин. Температура — сто вісімдесят градусів.
До речі, сирне печиво можна вживати не тільки з пивом, а й, наприклад, з чаєм або кавою. Тут все залежить від того, скільки цукру або солі ви додасте. Хочеться солодкого — більше цукру, хочеться закуску для пива — тоді варто збільшити кількість солі.