Маринована цибулька для шашлику, салатів і просто з хлібом поїсти

Нам знадобиться:

• 4-5 цибулин
• 2-3 зубчики часнику
• 2-3 ст.л. оцту
• 5 ст.л. рослинної олії
• 2-3 ч.л. цукру
• лавровий лист
• перець чорний
• суха зелень петрушки і кропу
• сіль за смаком

Приготування:

• Цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями
• Складаємо нарізану цибулю в посуд
• Додаємо суху зелень петрушки і кропу
• Далі лавровий лист
• Слідом цукор
• Перець (сіль за смаком)
• Заливаємо оцтом
• Гарненько перемішуємо

Далі обсмажуємо наш часник на рослинній олії. До золотистого кольору з усіх боків.

Заливаємо нашу цибулю киплячою олією (це зіб’є гіркоту), після цього забираємо часник з цибулі, можна і залишити — потрібно ретельно перемішувати. Цибуля готова, перекладаємо її в баночку і зберігаємо в холодильнику.

Цибуля виходить дуже смачною, нею можна і відбивну посипати і в салатик додати, а можна і просто так з хлібцем свіжим поїсти!

Смачного!

Джерело