Незрівнянні кабачки, запечені з помідорами під соусом – рецепт

Складові:

• кабачки або цукіні – 2 штуки.
• картопля – 4 середні шт.
• помідори – 3 шт.
• цибуля – 1 велика цибулина.
• вода – 100 мл.
• сметана – 4 ст. л.
• майонез – 4 ст. л.
• яйце – 1 шт.
• сіль або приправа – за смаком.

Запечені кабачки з помідорами, рецепт приготування:

Нарізаємо всі овочі круглими тонкими пластинками і викладаємо в глибоку форму шарами: картопля, цибуля, кабачки і помідори, присолюючи кожен шар.

Вливаємо 100 грам води.

Збиваємо виделкою яйця зі сметаною і майонезом.

Заливаємо яєчної сумішшю овочі і запікаємо при 190 ° С до золотистої скоринки.

Потім посипаємо тертим сиром і ще трохи запікаємо до розплавлення сиру. Смачного!

Джерело