Ароматна картопля, запечена з часниковим маслом. Обожнюю таку картопельку!

Зазвичай, картоплю пропонують на гарнір, але є такі страви з картоплі, які сміливо можна подавати як самостійні. Ось, наприклад, цей багатьма улюблений спосіб приготування смачної, ароматної і соковитої картоплі підкорить усіх без винятку. Все легко і просто, картопля виходить настільки смачною, що не вимагає ніяких доповнень. 

Продукти:

• картопля – 6 шт.
• сир твердий – 70 г
• масло вершкове – 50 г
• кріп – пучок
• часник – 1 зуб.
• олія – 1 ст.л.
• сіль, перець

Як приготувати запечену картоплю з часниковим маслом

• Підготувати все необхідне. Через те, що картопля використовується в шкірці, то її слід дуже ретельно промити з використанням губки. Бажано вибирати картоплю приблизно однакового розміру.

• Скласти картоплю на деко або в форму, наколоти зубочисткою. Завдяки цьому картопля збереже свою форму.

• Змастити олією, посолити і приправити. Прикрити фольгою і поставити в духовку на 40-50 хвилин, температура 170 градусів.

• Для начинки змішати тертий сир, м’яке вершкове масло, подрібнений кріп (тут використовувався заморожений) і часник, трохи присолити. Перемішати.

• Перевірити картоплю, проткнувши найбільшу картоплину зубочисткою, якщо вона вільно доходить до центру, пора діставати. Ножем зробити хрестоподібні надрізи, але не до кінця.

• Нафарширувати їх сирною масою.

• Повернути в духовку на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився, а масло просочило картоплю зсередини.

Смачного!

Джерело