Картопля по-сибірськи. Божественно смачно!

Картопля — звичний для всіх гарнір. І через цю саму звичність він частенько набридає. Але можна помітно урізноманітнити меню, приготувавши незвичайний варіант з вашим улюбленим м’ясом. Пальчики будуть облизувати всі домочадці.

Ви отримуєте неймовірно смачну страву з простих продуктів. М’ясо можна брати будь-яке, смачно вийде зі свининою, але можна готувати і з індичкою, і з куркою, і навіть з молодою телятиною.

Інгредієнти:

• Картопля
• М’ясо будь-яке — 0,5 кг
• Цибуля — 2-3 штуки
• Сіль, перець — за смаком
• Приправа — за смаком
• Олія для смаження

Приготування:

1. Наливаємо в розпечений казан олію.
2. Додаємо м’ясо, порізане шматочками і обсмажуємо до золотистого кольору.
3. Потім додаємо картоплю і також обсмажуємо з усіх боків.
4. Солимо і перчимо до смаку, посипаємо порізаною цибулею і заливаємо водою.
5. Готуємо на повільному вогні до готовності приблизно 25-30 хвилин.
6. Подаємо страву гарячою, посипавши зеленню.

Ароматна золотиста картопелька, ніжне, з рум’яною скоринкою м’ясо і смачна цибулька, це те що потрібно! Смачного!

Покрокове приготування дивіться у відео:

Джерело