Найпростіший рецепт домашнього хліба в духовці без замісу

Простий рецепт домашнього хліба без замісу і проблем. На приготування не потрібно багато часу а в результаті отримуєте приголомшливий домашній хліб. Хрустка скоринка і пористий м’якуш — що може бути смачніше.

Інгредієнти

• дріжджі (не сухі) — 10 гр;
• цукор — 1 ч.л.;
• сіль — 1 ч.л;
• вода (кімнатної температури) — 250 мл;
• борошно — 300 гр;

Приготування

1. У воді розчинити дріжджі, сіль і цукор.

2. Додати борошно і вилити тісто у форму.

3. Накрити форму харчовою плівкою і поставити підходити в холодильник на 8-10 годин (можна на ніч). Щоб тісто, коли підніметься в холодильнику, не прилипло до харчової плівки — потрібно змастити її олією.

4. Дістати тісто з холодильника і поставити випікатися в холодну (попередньо розігрівати не потрібно) духовку на 200 градусів на 40 хвилин.

Подробиці приготування дивиться в короткому відео.

Джерело