Майонез більше не купую, а готую сама за пару хвилин. Діти і чоловік їдять ложками

Мій майонез виходить набагато смачніше магазинних аналогів, плюс він набагато корисніший того, що пропонують виробники.

Виходить густий смачний соус, який зберігається достатньо довгий час.

Необхідні продукти:

• Жовтки курячі, зварені круто – 2 штуки;
• Сметана (у мене домашня) – 1 склянка;
• Гірчиця (соус) – 1 столова ложка;
• Сіль – за смаком, я кладу 1 чайну ложку.
• Також можна на смак додати чорний перець (мелений).

Покроковий процес приготування:

У чашу блендера або глибоку тарілку (якщо будете використовувати занурювальний блендер) потрібно скласти всі перераховані інгредієнти:

• сметану,
• жовтки;
• гірчицю,
• сіль і перець.

І натиснути кнопку блендера. Збивати протягом декількох секунд або однієї хвилини.

Домашній майонез готовий.

Виходить смачний густий соус, який ідеальний для приготування салатів і закусок.

А Ви купуєте майонез або готуєте самі?

Поділіться своїм рецептом в коментарях.

Джерело