Молода картопля в пергаменті — ароматна та зі скоринкою. Дуже смачно!

Інгредієнти:

• Оливкова олія – 5 ст.л.
• Сіль – 2 ч.л.
• Часник – 3-4 зуб.
• Чебрець – 2 шт.
• Розмарин – 0,5 ч. л.

Приготування:

Як запекти молоду картоплю повністю?

Помийте і очистіть її. До речі, якщо хочеться, шкірку можна не знімати.

Окремо змішайте оливкову олію і сіль, перець і розмарин, пропущені через прес зубчики часнику і гілочки чебрецю.

Полийте картоплю підготовленою заправкою.

Перекладіть її на пергамент, згорніть конвертиком, викладіть на деко і запікайте 40 хвилин при 180 ° С.

Потім проріжте в пергаменті отвір і запікайте ще 10 хвилин, щоб скоринка стала рум’яною.

Подавайте із салатом зі свіжих овочів

Джерело