Яєчно-сирний рулет з м’ясною начинкою. Такий смачний, що з’їдаємо його в перший же день
ІНГРЕДІЄНТИ
Сметана 20% 100 мл
Сир голландський 150 г
Свинина 450 г (можна замінити будь-якими іншим м’ясом)
Яйце куряче 4 шт.
Манна крупа 1.5 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Для різноманітності закусок на святковому столі пропоную звернути увагу на цей простий рецепт сирного рулету з курячим фаршем. Неймовірно смачно, досить ситно і дуже апетитно.
Дуже соковитий всередині і ніжний сирний рулет з курячим фаршем в домашніх умовах можна подавати як холодним, так і гарячим.
Приготування:
Збийте яйця, а сир потріть на дрібній тертці.
В одну посудину скиньте яйця, сир, манку та сметану й ретельно перемішайте. Відставте отриману суміш на пів години.
Для начинки пропустіть м’ясо через м’ясорубку та підсмажте на рослинній олії разом з цибулею.
Застеліть деко пергаментом, та змастіть олією.
Викладіть тісто на деко та розподіліть по всій його площині.
Запікайте біля 10 хвилин при 180 градусах.
Отриманий сирний омлет змастіть м’ясом та загорніть в рулет, який також потрібно обгорнути пергаментом.
Відправте в духовку та запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Через 15 хвилин з готової страви зняти папір, дати охолонути, помістити на годину в холодильник.