6 рецептів приготування курячих крилець
Майбутній смак крилець птиці залежить в основному від маринаду. Тому ми вам пропонуємо найкращі рецепти маринаду, серед них ви точно знайдете щось до смаку.
1.Простий рецепт
Інгредієнти:
- крила — 1 кг;
- сметана, томатна паста — по ½ ст.;
- часник, приправи за смаком;
- сіль, перець за бажанням.
Томатну пасту потрібно змішати зі сметаною та додати часник, який ви пропустили через прес. Після цього натерти крильця сумішшю солі, приправ і перцю, а потім все залити сметанним соусом. Випікати на деко, застеленому фольгою, протягом 40 хвилин при 180 С.
2. В гірчичному соусі
Інгредієнти:
- крила — 750 г;
- соєвий соус, майонез, гірчиця — по 2 ст. л.;
- часник — 3 зуб.;
- спеції — за смаком.
Змішати соєвий соус і гірчицю, майонез та додати приправи з пресованим часником. Маринувати крила протягом двох годин, а потім запікати 25 хвилин при 180 С.
3. У власному соку
Інгредієнти:
- крила — 12 шт.;
- суха паприка, сіль, олія рослинне — за бажанням.
Змішайте всі інгредієнти та натріть крильця цією сумішшю. Випікати в духовці 10 хвилин при 190 градусах, а потім полити крильця соком, який виділився. Через 20 хвилин повторити і запікати ще 7 хвилин.
4. З гречкою
Інгредієнти:
- сир — 185 г;
- гречка — 1 ст.;
- крила — 10 шт.;
- цибуля, морква — по 1 шт.;
- спеції, сіль — за смаком.
Ретельно промийте крупу та наріжте овочі. Все разом відварити, але не доводити до готовності. Крила помістити в мікрохвильову піч на 10 хвилин. Всі інгредієнти викласти у форму для запікання, та випікаємо 30 хвилин при 180 градусах. Зверху все посипаємо тертим сиром та доводимо до його розплавлення.
5. В рукаві
Інгредієнти:
- крила — 1,4 кг;
- приправи і сіль за смаком.
Поміщаємо в рукав для запікання крила та всипаємо туди сіль і спеції. Перетрусіть все, закрийте рукав та випікайте протягом 45 хвилин при 200 градусах. Не забудьте проколоти рукав.
6. У пиві
Інгредієнти:
- пиво світлого сорту — 0,5 л;
- крила — ½ кг;
- часник, перець, карі і сіль — за бажанням.
Пресуємо часник і змішуємо. зі спеціями, натираємо крила, маринуємо годину, заливши пивом так, щоб вони були майже повністю занурені. Відправляємо в холодну духову шафу, виставляємо максимальну температуру і запікаємо 45 хвилин.
Який ваш улюблений маринад для птиці?