Бісквіт з полуницею — смачний десерт, який просто та легко готовити
Пропонуємо приготувати дуже смачний та ніжний бісквіт з полуницею. Цей десерт зачарує вас своєю ніжністю.
Готується досить швидко та не забере у вас багато вашого дорогоцінного часу. За цим рецептом бісквіт виходить пишним та повітряним. Полуничний бісквіт сподобається вашим родичам та близьким.
Для приготування вам знадобиться:
- Яйця – 3 шт.;
- Цукор – 150 грамів;
- Борошно – 175 грамів;
- Масло вершкове – 175 грамів;
- Ванільний цукор – 10 грамів;
- Сода харчова – 0,5 чайної ложки;
- Розпушувач для тіста – 1 ч. л.;
- Сіль – 0,5 чайної ложки;
- Вершки 35 % жирності – 200 мл.;
- Полуниця свіжа – 350 грамів;
- Літні ягоди та фрукти – за вашим бажанням;
- Цукрова пудра – 1,5 ст. л.
Спосіб приготування:
Візьміть миску, покладіть розм’якшене масло, додайте ванільний та звичайний цукор. Збийте міксером.
Не зупиняючись додавайте по одному яйцю.
Після додайте борошно, сіль, соду та розпушувач для тіста.
Форму для випікання застеліть папером для випічки та змастіть олією.
Вилийте тісто у форму та випікайте у розігрітій духовці до 190 градусів – пів години. Духовку не відкривати, поки не сплине час. Перевірте готовність дерев’яною паличкою, тісто не повинно залишатись на ній.
Чисту полуницю наріжте навпіл.
Візьміть миску, додайте вершки, цукрову пудру збийте міксером. Суміш повинна стати густою. Після додайте полуницю та перемішайте лопаткою.
Коли бісквіт охолоне, розріжте на три частини за допомогою гострого ножа.
На кожний шар покладіть крем з полуницею, накриваючи іншим шаром бісквіту.
Зверху намастіть бісквіт кремом, прикрасите фруктами та полуницею за вашим смаком.
Приємного чаювання!