21.04.2023
Салат «Вогонь» всього з трьох смачних інгредієнтів. Смачно, пікантно і ароматно
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яловичина відварна, 300 г;
- цибуля ріпчаста, 300 г;
- перець солодкий, 350 г;
- майонез.
Для маринаду цибулі необхідно:
- цукор, 1 ч.л;
- сіль, 0.5 ч.л;
- кип’яток, 150 мл;
- оцет 9%, 1 ст.л.
Процес приготування
М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і розбираємо на волокна.
Солодкий перець ріжемо тонкою соломкою.
Цибулю ріжемо півкільцями і заправляємо усіма інгредієнтами для маринаду. Добре перемішуємо і залишаємо маринуватися до тих пір, поки маринад повністю не охолоне. Зливаємо маринад і цибулю додаємо до решти інгредієнтів.
Змішуємо м’ясо, солодкий перець і цибулю, додаємо до смаку майонез і перемішуємо.
Спробуйте і якщо необхідно, солимо за смаком, можна ще додати перець чорний.
Дуже ситний салатик, який відмінно поєднується з різними гарнірами. Наприклад – картопля по-домашньому.