Мариновані помідори. Смачна закуска за 10 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ
Помідор
4 шт.
Олія оливкова
2 ст. л.
Оцет яблучний 6%
0.5 ст. л.
Гірчиця в зернах
0.5 ч. л.
Сіль
0.3 ч. л.
Цукор
0.3 ч. л.
Перець чорний мелений
0.3 ч. л.
Часник
2 зуб.
Петрушка (зелень)
за смаком
Помідори виходять дуже смачними і ароматними. Рецепт дуже простий і швидкий
ПРИГОТУВАННЯ:
У ємності змішуємо олію, оцет, французьку гірчицю, сіль, цукор, чорний перець, зелень і подрібнений через прес часник. Все перемішуємо. Маринад готовий.
Помідори миємо й ріжемо на кільця товщиною по 0,5 см.
У миску кладемо шар помідорів, рясно поливаємо маринадом, зверху наступний шар помідорів і знову поливаємо маринадом і так викладаємо всі помідори.
Миску затягуємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник мінімум на 15-20 хвилин, але чим довше помідори маринуються, тим смачніше вони виходять.
Смачного!