Нереально смачний торт «Баунті», райська насолода
Торт з одним з найулюбленіших кокосових смаків, подарує вам насправді задоволення.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця – 5 шт;
- борошно – 150 г;
- цукор – 120 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- розпушувач – 1 ч.л.
Для приготування крему візьміть:
- вершкове масло – 200 г;
- молоко – 250 мл;
- цукор – 130 г;
- стружка кокосова – 250 г;
- вершки жирні – 200 мл.
Для декору торта буде потрібно:
- вершки або сметана не жирний – 200 мл;
- пудра – 40 г.
Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром до стійкої і густої піни.
Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо, частинами додаємо в тісто і добре вимішуємо. Тісто має вийти як густа сметана.
Форму для запікання застеляємо пергаментом і виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо протягом 30 – 35 хвилин.
Цукор змішуємо з молоком і вершковим маслом, топимо на плиті і перемішуємо до однорідності. Коли маса стане однорідною, всипаємо стружку кокосову. Коли маса закипить, зменшуємо вогонь і варимо 10 хвилин.
Остиглий корж розрізаємо на 2 частини і просочуємо вершками, змащуємо кремом і формуємо торт. Обмащуємо з боків і посипаємо кокосовою стружкою. Ставимо в холодильник на кілька годин або на всю ніч.