Курячі крильця в медово-соєвому соусі
Простий маринад робить м’ясо ніжним, а смак — ідеально збалансованим.
Інгредієнти
Курячі крильця — 1 kг
Соєвий соус — 3 ст. л.
Мед — 2 ст. л. (за потреби розтопити)
Рослинна олія — 2 ст. л.
Лимонний сік — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Приготування
1. Готуємо маринад
У мисці змішати соєвий соус, мед, олію, лимонний сік та паприку.
Додати сіль і перець — але якщо соєвий соус дуже солоний, сіль можна не використовувати.
2. Маринуємо крильця
Викласти крильця в маринад та ретельно перемішати, щоб кожен шматочок був покритий соусом.
Накрити й поставити в холодильник на кілька годин.
Чим довше маринуються, тим соковитіші й ароматніші будуть крильця.
3. Запікаємо
Деко застелити пергаментом.
Викласти крильця одним шаром.
Запікати при 200°C приблизно 30 хвилин, до рум’яної, карамельної скоринки.
Подавайте гарячими — вони чудово смакують із картоплею, рисом або просто зі свіжими овочами.
Простий рецепт, який завжди вдається!