Проста підлива до картоплі — смачно, швидко і з того, що є вдома!
Ця підлива рятує, коли не хочеться довго стояти біля плити, а до пюре чи гречки потрібно щось апетитне
Інгредієнти:
М’ясо (будь-яке) — 500 г
Цибуля — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Гірчиця — 1 ч. л.
Томатна паста — 1 ч. л.
Борошно — 1 ст. л.
Вода — 200 мл
Сіль, чорний перець — за смаком
Рослинна олія — для смаження
Як приготувати:
М’ясо нарізати тонкими смужками (жорстке — трохи відбити).
Обсмажити на сильному вогні до рум’яності та перекласти на тарілку.
У тій самій сковороді обсмажити цибулю до м’якості.
Додати борошно, швидко перемішати й прогріти 30 секунд.
Змішати сметану, гірчицю та томатну пасту, влити у сковороду.
Додати воду, сіль і перець, довести до кипіння.
Повернути м’ясо, накрити кришкою та тушкувати 15–20 хвилин до м’якості.
Корисні поради:
Курка та свинина готуються швидше, яловичині потрібно трохи більше часу
Борошно не дає сметані згорнутися
Ідеально смакує з пюре, гречкою або макаронами
Збережіть рецепт, щоб не загубити 
Смачного! 