Пляцок «Нова Вишиванка» з двома вареннями
Неймовірно смачний, святковий і дуже ефектний пляцок, у якому поєднуються світле та шоколадне тісто, маковий корж, арахіс і два види повидла. Справжня «вишиванка» у світі десертів 
ІНГРЕДІЄНТИ
Світле тісто:
Маргарин — 250 г
Яйце — 1 шт.
Жовтки — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Борошно — 3,5 склянки
Розпушувач — 1 пакетик
Шоколадне тісто:
Яйце — 1 шт.
Жовток — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Маргарин — 125 г
Какао — 2 ст. л.
Борошно — приблизно 2 склянки
Розпушувач — 1 ч. л.
Маковий шар:
Мак — 1,5 склянки
Яєчні білки — 3 шт.
Цукор — 200 г
Додатково:
Подрібнений арахіс — 150 г
Абрикосове повидло — 1 склянка
Вишневе повидло — 1 склянка
Крем:
Сметана — 700 г
Цукрова пудра — 1 склянка
Лимонний сік — 1 ч. л.
ПРИГОТУВАННЯ
Замішуємо тісто
Приготуйте окремо світле й шоколадне тісто.
Світле розділіть на 3 частини, шоколадне — на 2.
Шоколадне тісто покладіть у морозильник на 30 хвилин — так його буде легко натирати.
Готуємо маковий шар
Мак запарте, остудіть. Білки збийте з цукром до стійкої піни й обережно змішайте з маком.
Формуємо коржі
У форму викладіть 1 частину світлого тіста, змастіть вишневим повидлом, посипте половиною арахісу й натріть зверху шоколадне тісто.
Повторіть процес із абрикосовим повидлом для другого коржа.
Випікання
Перші два коржі випікайте при 180°C — 20–25 хвилин.
Третю частину світлого тіста викладіть у форму, зверху — макову масу й випікайте 20 хвилин при 180°C.
Крем
Збийте сметану з цукровою пудрою, додайте лимонний сік — крем виходить ніжний, легкий і освіжаючий.
Збираємо пляцок
Шари викладаємо так:
маковий корж
крем
корж з абрикосовим повидлом
крем
корж з вишневим повидлом (повидлом донизу)