Рецепт ідеального десерту зі сметани і чорносливу та горіхів

Відомий багатьом десерт простий та швидко готується за цим рецептом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сметана – 350 мл;
• чорнослив без кісточок – 200 г;
• цукрова пудра – 150 г;
• волоські горіхи – 200 г;
• желатин – 2 ст.л.

Десерт зі сметани і чорносливу, покроковий процес приготування

Желатин заливаємо водою і залишаємо до набрякання на 15 хвилин.

Чорнослив (вибираємо матовий, щільний – це говорить про те, що його сушили природним способом), заливаємо окропом, промиваємо і ріжемо на шматочки.

Волоські горіхи подрібнюємо, але не перетворюємо в крихту.

Сметану збиваємо з цукровою пудрою, вливаємо желатин і перемішуємо, додаємо чорнослив і горіхи. Масу переливаємо в форму і ставимо в холодильник на 2 – 3 години для застигання.

Джерело