Cупер-тісто на пельмені і вареники

Це тісто отримало назву «Чисті руки», і це не дивно, адже для ліплення майже не використовується борошно. Це мій улюблений рецепт тіста і я завжди використовую його для пельменів та вареників. Моїй родині дуже подобається!

Продукти:

— газована вода 1 скл. (Мінеральна вода газована)

— яйце 1 шт

— сіль 0, 5 ч.л.

— цукор 0, 5 ч.л.

— олія рослинна 4 ст.л.

— борошно 4 ст. (Можна і менше)

Як приготувати тісто на пельмені і вареники:

1. В окремій глибокій посудині змішайте всі складові, окрім борошна. 
2. Потім борошно слід додавати поступово та замішувати тісто. 
3. Ви маєте отримати м’яке, еластичне, блискуче тісто, щоб не прилипало до рук і столу. Більше вам не знадобиться борошно.

Улюблене тісто, адже кухня після нього чиста. З такої кількості інгредієнтів ви отримаєте 1 кг тіста. Ліпіть вареники та пельмені, а також таке тісто можна використовувати і для запікання. Якщо ви хочете зробити з нього чебуреки, то просто не додавайте яйце.

Смачного!

Вам сподобався рецепт?

Джерело