Категорія: Другі страви і закуски

Ідеальна намазка Інгредієнти: сало тонке – 2,5 кг м’ясо – 0,5 кг цибуля – 0,5 кг морква – 0,5 кг приправа овочева – 80 г […]

Куряча грудка часто при готуванні виходить занадто суха. Завдяки моєму рецепту, виходить смачна і соковита страва, яка ніколи не буде пересушена – це шматочки ніжного […]

 Рецепт печінкового рулету з начинкою. Його можна готувати абсолютно з будь-якої печінки, але найм’якіший рулет ніжного смаку виходить саме з курячої печінки. До того ж […]

Реуепт цікавої та оригінальної закуски з лаваша. З тонкого лаваша формуємо рулет з начинкою, нарізаємо порційними шматками і запікаємо їх в духовці. Щоб лаваш розім’як, шматочки […]

Засолена скумбрія буде відмінним доповненням до вашого столу. Інгредієнти: 2 свіжоморожені скумбрії 2 цибулини 250 мл води 6 бутонів гвоздики 1/2 ч. л. чорного перцю […]

З дитинства обожнювала, як готує печінкові млинці моя мама – вони виходили дуже ніжні, прям повітряні. А яку смачну начинку вона завертала в ці млинці! […]

Приготування дерунів звична справа для всіх українських господинь. І в більшості випадків, проста повсякденна страва. Але якщо підійти до приготування з творчим натхненням отримаємо несподівано […]

Одна з традиційних  страв української кухні-палюшки. Цю смакоту готували ще наші прабабусі. На Львівщині  ми  знаємо їх  як  палюшки,  на Івано-Франківщині- клюски, ще їх називають лінивими варениками або пальчики. Головним […]

Хороший стейк або свіжозловлена ​​риба гідні відправитися на решітку мангала гордими і самотніми. Як казав великий кухар Огюст Еськофье, «деталі заважають досконалості». Питання в тому, […]

Рецепт, за яким риба виходить дуже смачною і соковитою. Використовуємо свіжоморожені тушки минтаю, також можна готувати хек або іншу рибу. Минтай нарізається порційними шматками, потім […]