Категорія: Другі страви і закуски

Огірки замовчуємо в холодній воді на 2 години (щойно зірвані з грядки замочувати не треба). Добре миємо і відрізаємо кінчики. Банки і кришки миємо содою, […]

Інгредієнти Перець – 4-5 кг Вода – 3 літри Цукор – 900 г Мед – 6 ст. ложок (з гіркою) Сіль 6 ст. ложок Оцет […]

На літр водиСіль – 1 ст. ложкаЦукор – 3 ст. ложкиОцет 9% – 1 стакан (100-грамовий неповний)Лавровий листок – 2-3 штЧорний перець горошком – за […]

На 5 кг перцю болгарського (будь-якого кольору, але краще брати різні – так красивіше виходить) МаринадВода – 1 склянка (200 мл)Мед – 1 склянка (200 […]

Ось простий і надійний рецепт сала в росолі в банках, який добре зберігається навіть при кімнатній температурі. 🥓 Інгредієнти (на 3-літрову банку): 🔹 Приготування: ✅ […]

Смачний, ароматний і дуже ситний. Спочатку готуємо овочі. Цибулю нарізаємо напівкільцями. Моркву тремо на крупній терці. Перець нарізаємо соломкою. Помідори подрібнюємо блендером або пропускаємо через […]

Берем мʼясисті помідори будь-якого сорту, розрізаємо їх такі шматочки, щоб можна було пропустити через мʼясорубку чи подрібнити в кухонному комбайні. Перемелені помідори ставимо у великій […]

Інгредієнти: Огірки – 2 кгЦибуля – 0,5 кгЧасник – 1 головкаОлія рослинна – 100 млЦукор – 100 гСіль – 2 ст. ложки (з невеликою гіркою)Оцет […]

Інгредієнти Помідори – 5 кг Болгарський перець – 1,5 кг Гострий перець – 4 шт Часник – 200 г Петрушка – 130 г Сіль – […]

Неймовірна краса в банці і смакота на столі. Взимку ви самі собі скажете дякую. В це асорті можна додавати всі овочі, тому його так і […]