Піца Дорожня. Готується дуже швидко і легко
Піца Дорожня дуже легко і швидко готується і легко замінить вам перерву і підійде в якості швидкого сніданку.
Продукти
Борошно – скільки візьме тісто
Маргарин або масло – 100 г (сто грам)
Сухі дріжджі – 10 г (Десять грам)
Тепла вода – 250 мл. (Двісті п’ятдесят мілілітрів)
Цукор – 2 ст. л (дві столові ложки)
Сіль – 0,5 ч. л. (пів чайної ложки)
Кмин – одна жменя
Процес приготування:
В якості начинки візьміть сир, ковбасу і томатний соус. Також можете взяти сир, шинку, солоні огірки і гірчичний соус.
Маргарин або масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно було м’яким.
Розітріть його з невеликою кількістю борошна, додайте сіль, цукор, дріжджі і кмин.
Гарненько перемішайте, додайте воду і поступово додаючи борошно, замісити м’яке, еластичне тісто.
Тісто відкладіть відпочити і приступите до приготування начинки.
Ковбасу дрібно наріжте, сир натріть на тертці, помідори теж подрібніть.
Дрібно нарізану цибулину обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору, потім викладіть томати, дайте закипіти, зменшіть вогонь і млоїте до випаровування рідини.
Попутно посоліть, поперчіть, додайте ваші улюблені травички і спеції і в кінці викладіть часник.
Тісто розкачати в пласт, змастіть соусом, зверху викладіть сир і ковбаски, скачайте пласт рулетом і наріжте на п’ятаки.
Викладіть на застелений пергаментом деко, зверху ще трохи посипати сиром.
У розігрітій до 200 – 210 градусів духовці випікайте піцу протягом 15 – 20 хвилин.