Гуцульський салат «Червоні маки». Всі ваші гості будуть в зaхваті від такої краси! Він такий смачний, що навіть чоловік називає його улюбленою стравою! А готується нaдзвичайно просто!
Гуцульський салат «Червоні маки»
Розкішний салат, прикрашений квітами маку, стане родзинкою святкового столу. Виглядає він дуже ефектно, готується легко, з простих і доступних інгредієнтів.
Всі ваші гості будуть в захваті від такої краси!
Складові:
- куряче філе 300 грам;
- мариновані печериці 1 баночка;
- помідори 3 шт .;
- зелена цибуля кілька стебел;
- сир твердий 100 грам;
- майонез 100-150 грам;
- сіль за смаком.
Для прикраси:
- помідор середній 3 шт .;
- маслини без кісточок 2-3 шт .;
- кріп кілька гілочок;
- насіння маку 1 ч.ложка.
Куряче філе відварити в підсоленій воді і дрібно нарізати або порвати на волокна.
Мариновані гриби нарізати пластинами. Помідори нарізати кубиками. Зелену цибулю дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці.
Викласти салат шарами: куряче філе, майонез, гриби, зелена цибуля, майонез, помідори, майонез. Посипати салат тертим сиром.
З помідорів вирізати кружальця і скласти з них «квіти». З маслин зробити серединку «маку», з гілочок кропу – «стебла». За бажанням, посипати «квіти» насінням маку (як на фото).
Дати салату просочитися декілька годин і подавати. Смачного!