Неймовірно м’яке, повітряне тістечко. Відмінне частування!

Ніжне тістечко, що тане в роті! У той же час дуже просте і швидке в приготуванні!

Складові:

бісквіт:

• 3 яйця
• 150 г цукру
• 100 мл олії без запаху
• 125 мл молока
• 0,5 ст.л. розпушувача
• 1 ст.л. ванільного цукру
• 250 г борошна

соус:

• 125 мл молока
• 1 ст.л. какао 50 г цукру
• 50 г шоколадки

додатково:

• кокосова стружка

Рецепт приготування

Бісквіт:

1. Яйця, цукор і ванільний цукор покласти в миску
2. Збивати на високій швидкості міксера протягом 3-х хвилин
3. Додати молоко
4. Збивати на високій швидкості міксера протягом 3-х хвилин
5. Додати молоко, олію, розпушувач, борошно.
9. Перемішати міксером до однорідності
10. Вилити в форму 19х19 см, застелену промасленим папером
11. Пекти при 180 С 30 хвилин
12. Дати трохи охолонути
13. Перевернути, зняти папір

Соус:

14. Молоко, цукор, какао і шоколад скласти в маленьку каструльку, довести до кипіння
15. Остудити до кімнатної температури (соус д.б.н. рідкий)
16. Остиглий бісквіт розрізати на 16 кубиків
17. Краї обрізати тонко
18. Вмочуємо 4 сторони в соус. Кожну сторону тримайте по 15 секунд або довше, якщо хочете, щоб краще просочилися
19. Трохи дайте стекти і …
20. Умочіть з чотирьох сторін в кокосову стружку

Поставте на дно, а верхівку злегка змастіть соуосом і присипте стружкою. І так всі тістечка

Їсти можна відразу! Смачного!

Джерело