Такої смакоти Ви ще не готували – шалений салат з курячої грудки, грибів та маринованих огірків
Цей салат заслуговує на овації!
Інгредієнти:
куряча грудка – 300 г
мариновані огірки – 200 г
гриби – 200 г
сушений чорнослив – 100 г
цибуля – одна невелика головка
майонез
сіль та перець – за смаком
рослинна олія – для обсмажування
Приготування:
Курячі грудки варимо до готовності і остуджуємо.
Нарізаємо цибулю тонкими чверть кільцями.
Гриби нарізаємо дрібним кубиком.
Обсмажуємо цибулю на невеликій кількості рослинної олії до золотистості, потім додаємо гриби, перемішуємо та обсмажуємо до готовності грибів.
Нарізаємо огірки мариновані дрібним кубиком і змішуємо з обсмаженими грибами з цибулею.
Додаємо порізане кубиками куряче м’ясо.
Чорнослив заливаємо гарячою водою і відмочуємо, щоб він став м’якшим, потім нарізаємо дрібно і відправити до решти компонентів. Заправляємо салат майонезом, солимо, перчимо і перемішуємо.
Смачного!